Beschrijving
De dessertproductieoperator werkt in een tweeploegensysteem en bereidt grondstoffen voor, bedient apparatuur voor sterilisatie, mengen, UHT, koeling en verpakking, bewaakt de kwaliteit en steriele opslag, onderhoudt CIP en productiedocumentatie en stemt werkzaamheden af met collega's. De functie legt de nadruk op productkwaliteit, veiligheid, bediening van apparatuur en beheersing van het productieproces.
