Beschrijving
De allround keukenassistent ondersteunt een grootschalige keuken door mise en place voor te bereiden, te helpen bij eenvoudige koude en warme gerechten, afwas te doen en apparatuur en eetruimtes schoon te maken, en door HACCP-, hygiëne- en keukenveiligheidsnormen te handhaven. De functie vereist minstens zes maanden ervaring in een warme of koude keuken, basiskennis van HACCP, vlotheid in Nederlands en Frans, samenwerken, initiatief en het vermogen om onder druk te werken.

