O Aprendiz de Gestão Hoteleira dará suporte às rotinas administrativas, à organização de documentos, ao atendimento ao cliente interno e ao apoio a processos, enquanto desenvolve conhecimentos práticos e teóricos em gestão hoteleira. A função contribui para o bom funcionamento do hotel e para o desenvolvimento profissional, e exige boa comunicação, trabalho em equipe e atenção aos detalhes.
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