Descrição
A função supervisiona os pontos de venda e as equipes de cozinha, garantindo o cumprimento dos procedimentos do PIC, mantendo o estoque e a qualidade dos produtos, supervisionando a limpeza e a organização, fechando os registros financeiros, monitorando o desempenho das vendas, prestando atendimento ao cliente e treinando caixas, garçons, auxiliares e funcionários da cozinha. O cargo exige conhecimentos básicos de informática, controle de estoque de produtos perecíveis, logística, trabalho em equipe, iniciativa e disposição física, e oferece benefícios de saúde, odontológicos, transporte, alimentação e outros.
