Beskrivning
Arbetsgivaren söker en erfaren à la carte-kock som kan hjälpa till att etablera en ny restaurang från grunden. Rollen kräver flera års dokumenterad erfarenhet av à la carte, omfattande erfarenhet av traditionell svensk husmanskost, kunskap om storskalig köksplanering och arbetsflöden samt goda kunskaper om livsmedelshygien och HACCP. Kocken ska arbeta självständigt och tillsammans med andra, planera och prioritera arbetsuppgifter samt tala svenska eller engelska. Tjänsten är på heltid, främst kvällar och helger, och ger möjlighet att påverka menyer, rätter och kökets utveckling.
