饮品经理 at Marriott

饮品总监负责酒店餐厅、酒吧、休息室和客房送餐服务的日常饮品运营，监督饮品收入、盈利能力、库存、采购、合规、促销、菜单开发和宾客体验。该职位负责管理和培养饮品团队，与市场营销、烹饪及其他部门协调，并争取品牌合作与赞助。要求具备5–8年管理高客流高端饮品项目或豪华酒店服务理念的经验、高中毕业文凭或GED、财务能力、熟练使用库存管理软件，以及高级调酒技能。