说明行政主厨负责日常厨房运营的整体成功,包括食品准备、烹饪标准、卫生、采购、设备维护、生产计划、预算管理、人员配置、员工发展和宾客服务。该职位负责监督厨师及其他厨房员工、带领班次、处理宾客投诉,并支持行政主厨开展更广泛的厨房运营工作。